ナスとトウモロコシの蒸し炒め

ナスとトウモロコシの蒸し炒め

ベーコンの脂だけで、ナスもトウモロコシも甘くなるまで、しっかり炒めます!

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!
材料

米ナス…2個(450g)

トウモロコシ…1本(200g)

ベーコン…10g

《調味料》塩、胡椒

作り方

  1. ナスはスプーンですくえる大きめに切る。トウモロコシは実を外す。ベーコンは細切りにする。
  2. 鍋にベーコンとナスとトウモロコシを入れ、塩・胡椒をし、フタをし蒸し煮する。
  3. 水分が出てきたら蓋を開け、中火強で炒めながら水分を飛ばす。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

PAGE TOP