サヤインゲンと牛肉のスタミナ炒め

サヤインゲンと牛肉のスタミナ炒め

油は入れずに炒め、ラー油と胡椒をきかせました。ヘルシーなのにスタミナ満点の一皿です!

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!
材料

牛肉…100g

サヤインゲン…350g

《調味料》

塩…4.5g

胡椒

ラー油

作り方

  1. サヤインゲンを3等分に折る。牛肉はざく切りにする。
  2. フライパンにインゲンを入れ、水大さじ3位で分量内の塩を入れ、蓋をしながら蒸しゆでする。
  3. インゲンに70%位火が通ったら蓋を開け、ゆで汁を飛ばす。
  4. 肉を入れ、塩・胡椒しながらラー油を入れ炒め合わせる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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