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〜ゴマの風味のヘルシーサラダ〜
 
 
りんごのゴマよごしサラダ
 
 
りんごのゴマよごしサラダ
発芽玄米リゾット
【材料】(4人分)
りんご 2個
オレンジ 1個
ゴマ 大さじ2
ヨーグルト 1/2カップ
塩 適宜
春菊 1束
ルッコラ 1束
【作り方】

  1. ☆具材を準備しましょう!
    リンゴは厚め(1.5〜2cm)のぶつ切りに、春菊・ルッコラは食べやすい大きさになるよう、手でちぎっておきます。

  2. ☆ドレッシングを作りましょう!
    オレンジは皮をむき、薄皮も取り除いて、ぶつ切りにし、手で軽く潰します。

  3. ヨーグルトは、キッチンペーパーなどにのせて、軽く水切りします。

  4. (2.)と(3.)を和え、ゴマを指先で押しつぶしながら加えます。仕上げに、塩で味を調えましょう。

  5. ☆和えましょう!
    大きめのサラダボウルに(1.)の具材を入れ、軽く混ぜます。
    召し上がる直前に(4.)のドレッシングを掛け、軽く和えて、いただきましょう。


ヨーグルトは、キッチンペーパーなどにのせて、軽く水切りします。
(2.)と(3.)を和え、ゴマを指先で押しつぶしながら加えます。仕上げに、塩で味を調えましょう。
大きめのサラダボウルに(1.)の具材を入れ、軽く混ぜます。
召し上がる直前に(4.)のドレッシングを掛け、軽く和えて、いただきましょう。
 
 
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