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レシピ
豆腐のフェタチーズ入りカナッペ
豆腐とチーズは好相性。フェタチーズとは、塩気があるギリシャのチーズです。
豆腐のフェタチーズ入りカナッペ
[4人分]
木綿豆腐...1丁
オイル漬けフェタチーズ...80g
塩コショウ...適宜
クラッカー(または食パンを軽くトーストしたもの)
※塩気の多いフランスパンより甘めの食パンが合います。
手軽にささっと作れて、胃にもたれにくいおつまみです。
  1. お皿に木綿豆腐を置き、その上にフェタチーズをのせ、塩とたっぷりのコショウを掛けます。
  2. 卓上で(1)を混ぜ合わせます。
    ※チーズをスプーンの背で潰しながら豆腐とよく混ぜ合わせてくださいね!
  3. クラッカーか軽くトーストした食パンなどに(2)をのせて、召し上がってくださいね。
このレシピは、「ヘルシーなおもてなしレシピ」で紹介されました!
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