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レシピ
おふピザ
脂質がごく僅かしか含まれていない、高タンパク・低脂肪なお麩を使ったピザ。
おふピザ
[4人分]
焼き麩...60〜80個
塩コショウ...少々
牛乳...大さじ6
<お好みのチーズ>
カマンベールチーズ
ブルーチーズ
溶けるチーズ
夜遅い時間からの晩酌にもってこいの、胃にもたれにくいおつまみです。
  1. 麩をボウルに入れ、手で砕きます。
  2. (1)に塩コショウをし、牛乳を少しずつ加えながら練り、生地がひとまとまりになるまで手でこねます。
  3. (2)の生地を10〜12等分し、平らに潰します。
  4. フライパンに(3)を並べて片面を3〜4分焼き、ひっくり返してチーズをのせ、さらに焼きます。チーズが程良く溶けたら出来上がりです。
このレシピは、「ヘルシーなおもてなしレシピ」で紹介されました!
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