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レシピ
縮緬キャベツでビストロ風な煮物
 
縮緬キャベツでビストロ風な煮物
材料
スペアリブ
縮緬キャベツ
玉ネギのスライス
野菜の1%の塩
庭のローズマリー
仕上がりにバジル
作り方

 

  1. まずは熱湯でよく洗ったスペアリブを鍋に入れ、ざく切りにした縮緬キャベツを入れ、玉ネギのスライスと、少し水を入れ、野菜の1%の塩を入れて、フタをし、じっくり蒸し煮にしました。
  2. 香り付けに我が家の庭のローズマリーを入れて煮込み、仕上がりにはバジルを散らします。たまには、珍しい食材も楽しいですよ。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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