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レシピ
いつもの鍋セットを、洋風鍋に。
 
いつもの鍋セットを、洋風鍋に。
材料
市販の魚介類入り鍋セット
白菜(ざく切り)
トマト・・・2個(1個ダシ用、1個は具材用)
ジャガイモ(1cm厚スライス)
ブロッコリー
水・・・1カップ

スダチなど
作り方

 

  1. まず白菜、荒微塵切りしたトマト1個分、ジャガイモを入れ、フタをして蒸し煮にして十分に「野菜ダシ」を取ります。
  2. そこに、魚介類入りの鍋セットを入れ、ブロッコリーとトマトも入れて、水を1カップと塩をして煮込みます。
  3. お野菜とお魚をスープ皿に取って、スダチを絞りながらいただきましょう。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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