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レシピ
『フィッシュカツでカレー味の炒め物』
 
『フィッシュカツでカレー味の炒め物』
材料
フィッシュカツ(薩摩揚げでも)
ゴーヤ
エノキ
塩・胡椒
(薩摩揚げならカレー粉も用意してください)
作り方

 

  1. フィッシュカツをフライパンに入れます。
  2. 少しだけ厚めに切ったゴーヤ、エノキのざく切りなどを(1)に入れて炒めます。もちろん油入れずでOKです。フィッシュカツから出てくる油で充分です。
  3. 具材が炒まったら、塩・胡椒で味をつけて出来上がり。(薩摩揚げの場合は、隠し味に少しだけカレー粉を入れるといいと思います。)
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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