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レシピ
『モヤシ・鶏ササミのサラダ』
 
『モヤシ・鶏ササミのサラダ』
材料
鶏ササミ・・・4本
塩と酒
モヤシ
ハーブ塩(バジル塩)
作り方

 

  1. 鶏ササミを4本、塩と酒を少しまぶし、鍋に2カップの水を沸騰させて、火を止めて鶏ササミを入れます。5分から7分、ラップをしてタオルを被せて蓋をしてください。とてもジューシーに仕上がります。
  2. モヤシもサッと茹でておきます。
  3. ササミとモヤシに、ハーブ塩(バジル塩)を混ぜ込みます。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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