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レシピ
牛汁
 
牛汁
材料
<冷蔵庫の残り物>
牛肉・・・このときは1枚です。
大根
ニンジン
ナス
ブロッコリー
パプリカなど
味噌
作り方

 

  1. 冷蔵庫の中の残り物を全部集めて、同じ大きさに切ります。(ブロッコリーやパプリカも入れると、牛肉が入っていても、まったく違和感なくいただくことができますよ。)
  2. これに水と味噌をお好みで足して、蒸し煮します。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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