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レシピ
白菜の無水煮
 
白菜の無水煮
材料
<・・・b><・・・font>3人分
白菜・・・900グラム
鶏挽肉・・・50グラム
塩・・・5グラム(小さじ1弱)
トッピングに小ネギのみじん切り
作り方

 

  1. お鍋に油を引かず、挽肉をパラパラになるまで炒めたら、白菜を入れ、塩をし、蓋をし蒸し煮にします。
  2. 火加減は最初、中火弱で5分。そうするとお鍋の中には、白菜から水分が出てきますから、様子を見ながらひっくり返して、中火にします。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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