浜内千波 浜内先生のレシピサイト 野菜を食べよう サラダレシピ ダイエットレシピ おもてなしメニュー キッチン用品

 

浜内千波ブランド
レシピ
ポークチャップ&ライス
 
ポークチャップ&ライス
材料
豚肩ロース・・・2枚
玉ねぎ・・・大1個
しめじ・・・1パック
グリンピース・・・50g
<肉の下味用>
塩・・・小さじ1/2(肉の1%)
胡椒・・・少々
小麦粉・・・大さじ1強
作り方

 

  1. 肩ロースを一口大に切り、塩・胡椒をして、小麦粉をまぶし、下味を付けます。(小麦粉をまぶして煮込むと、肉の味を中に閉じ込めることができ、ソースにトロミがつくので一石二鳥なのです)
  2. フライパンにサラダ油を少し入れ、豚肉の両面をこんがり焼き、お皿に取り出しておきます。
  3. 2のフライパンに玉ねぎのざく切りと しめじを入れて、中火強で炒めます。
  4. 調味料を加え、ひと煮立ちさせて、肉を戻してから5分程度煮込み、グリンピースを入れて火を止め、ご飯に載せたら完成です!
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
レシピ検索
その他のレシピは、レシピ検索から、お調べいただけます。 お野菜など具材から、ダイエットやおもてなしなどのシチュエーションからもレシピを探せます!
レシピ検索
会社概要特定商取引に基づく表記 プライバシーポリシーお問い合わせサイトマップリンク →法人向けお問い合わせはこちら
Copyright © Hamauchi's Kitchen. All rights reserved.無断転載を禁止します。