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レシピ
洋風焼きサンマ
 
洋風焼きサンマ
材料
サンマ
粒山椒

醤油
冷蔵庫の余り野菜
(ここでは)
キュウリ
トマト
セロリの葉
ベビーリーフ
ルッコラ
ラディッシュ
作り方

 

  1. まず、サンマを何もせずフライパンで両面こんがり焼き、後は皿にもります。
  2. 冷蔵庫に残っている野菜を刻み、粒山椒をいれ、酢としょう油を混ぜてかけます。野菜は、残り物であれば何でもいいと思いますが、私はキュウリとトマトにセロリの葉。それと撮影で余ったベビーリーフ・ルッコラ・ラディッシュを入れましたが、みなさん工夫してみてくださいね。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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