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レシピ
『大声援のアクアパッツァ』
 
『大声援のアクアパッツァ』
材料
魚(この日はイサキ)
あさり
にんにく
オリーブオイル
玉ねぎ
トマト
塩・胡椒
バジル
作り方

 

  1. オリーブオイルにニンニクを入れ、香りが出てきたら、あさり以外の魚を入れ両面をこんがり焼きます。
  2. 玉ねぎ微塵とトマトを入れ、アサリと水を入れ、一煮立ち、塩胡椒で味を整えながら煮込みます。
  3. (この日は、中元にいただいたカニもあったので加えました)
  4. 庭のバジルを摘み、最後にチラシます。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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