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レシピ
茄子の黒酢炒め
 
茄子の黒酢炒め
材料
茄子(斜め輪切り)
舞茸
ソーセージ(薄切り)
塩胡椒
黒酢
バジル
作り方

 

  1. 茄子に塩をして少ししんなりしてきたら、水気を拭きとり、ノンオイルで、フライパンで焼きます。
  2. (1)に舞茸、ソーセージを加え、炒め合わせます。
  3. 塩胡椒と黒酢を回しいれ、味をつけます。お皿に盛るときに、バジルものせるとイタリアンに変身しますよ!
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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