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レシピ
『豚と野菜の蒸し煮→アレンジ煮物』
 
『豚と野菜の蒸し煮→アレンジ煮物』
材料
<煮物>
豚モモ肉
キャベツ
玉ねぎ
<翌日のアレンジ>
挽肉
トマト
ジャガイモ
バジル
作り方

 

  1. 1日目は、キャベツを丸ごと刻み、玉葱を入れ、大きめに切った豚モモ肉に塩胡椒し、野菜の上にのせて、蓋をし蒸し煮にします。最初は水分が入っていないので、中火弱にし、水分が出てき始めたら中火にして、お肉に火が通ればOKです。
  2. 翌日は、前日のおいしいスープとキャベツを使って、アレンジをします。挽肉、トマト、それにボリュウムを出すためにジャガイモを入れて煮ます。これだけです。盛るときは、バジルをちょっと散らします。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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