浜内千波 浜内先生のレシピサイト 野菜を食べよう サラダレシピ ダイエットレシピ おもてなしメニュー キッチン用品

 

浜内千波ブランド
レシピ
ミルポアを使ってジャガイモの蒸し煮
 
ミルポアを使ってジャガイモの蒸し煮
材料
日持ちのいいジャガイモ
シイタケ
お中元でいただいたソーセージ
作り方

 

  1. ミルポアは、玉葱とセロリとニンジン微塵を少しのオイルで炒めた旨味のベースで、作る時に多めに作っておいて、小分けにして冷凍しておきます。これを、調味料代わりにします。
  2. ジャガイモは、火の通りが同じようになるように、同じ大きさに切ります。
  3. 後は、材料を全部入れて、水を1/2カップほど注ぎ蓋をし、中火弱で15分ほど様子を見ながら蒸し煮にします。ジャガイモに竹串がスッと入れば、完成です。味は塩胡椒で充分だと思います。
  4. 食べる時に、塩胡椒とノンオイルの青じそドレッシングをかけます。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
レシピ検索
その他のレシピは、レシピ検索から、お調べいただけます。 お野菜など具材から、ダイエットやおもてなしなどのシチュエーションからもレシピを探せます!
レシピ検索
会社概要特定商取引に基づく表記 プライバシーポリシーお問い合わせサイトマップリンク →法人向けお問い合わせはこちら
Copyright © Hamauchi's Kitchen. All rights reserved.無断転載を禁止します。