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レシピ
具沢山のチャーハン
 
具沢山のチャーハン
材料
冷凍しておいたご飯
(ジャガイモの炊きごみご飯を使用)
ナス・・・2本
エリンギ・・・1パック

生姜
作り方

 

  1. 冷凍ご飯はジャガイモの炊きごみご飯でしたから、すでに具材がゴロっとしているのですが、ナスを薄切りの輪切りにし、エリンギも一口大に切り、フライパンでノンオイルで焼きつけて、一度取り出しました。
  2. 次に、フライパンに溶き卵を流し入れて、半熟になったらすぐに、あらかじめ電子レンジで温めておいたご飯を入れ、手早く混ぜます。
  3. その後は、ゆっくり生姜微塵と塩胡椒をし、ナスとエリンギを戻して味をみて完成です。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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