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レシピ
鶏手羽のライス詰め
 
鶏手羽のライス詰め
材料
鶏手羽・・・12本・・・
<漬け汁>
しょう油・・・大さじ2
酒・・・大さじ1
酢・・・小さじ1
ハチミツ・・・大さじ1
<キムチご飯>
キムチ・・・70g
ゴマ・・・小さじ1
ご飯・・・70gぐらい
<チーズご飯>
とろけるチーズ・・・20g
塩胡椒・・・適宜
ご飯・・・130gぐらい
作り方

 

  1. 漬け汁を作ります。ビニール袋に全ての漬け汁食材を入れて混ぜます。
  2. 鶏肉の骨を抜き、調味料に30分ほど漬け込んでください。
  3. ※鶏肉の骨は手羽先と中に分け、手羽中の先に切り込みを入れると、手で簡単に骨が抜けますよ。
  4. 中に詰める、キムチご飯・チーズご飯を作ります。キムチ・チーズは小さく切り、それぞれの材料をそれぞれで混ぜておきます。
  5. 漬け込んだ鶏手羽にご飯を詰め、オーブントースターで7〜10分焼きます。焼くとき、漬け汁を時折、塗りながら焼いてくださいね。魚焼き器などで焼いてもOKです。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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