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レシピ
伏見甘長の佃煮風
 
伏見甘長の佃煮風
材料
薄切り干し椎茸
切り昆布
水と醤油と酒=1:1:1
(甘辛くしたい方は、お好みで砂糖又はみりんを入れてください)
伏見甘長(伏見唐辛子)
かつお節
作り方

 

  1. 薄切り干し椎茸と切り昆布と、水と醤油と酒を入れたところに伏見甘長を入れます。
  2. 絡めながら煮切り、最後にかつお節を振りいれ混ぜ込みます。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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