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レシピ
ちょっと新しいトウモロコシの炒め物
 
ちょっと新しいトウモロコシの炒め物
材料
豆腐(絹越しが滑らかでいいでしょう)
鶏挽肉
トウモロコシ
塩胡椒で味
水溶き片栗粉
作り方

 

  1. 鶏挽肉は、いつものように脂抜きをせずに、フライパンでパラパラに炒めます。
  2. そこに包丁でそぎ落とすように取ったトウモロコシを入れ、炒めますが、もうあっという間に火が通りますよ。
  3. 次に、豆腐をいれ全体に砕いてとろとろ状態にして、塩胡椒で味をととのえ、最後に水溶き片栗粉でまとめます。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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