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レシピ
花豆と新じゃがの煮込み
 
花豆と新じゃがの煮込み
材料
新じゃが
花豆
牛挽肉
玉葱
スープまたは水

胡椒
トマトの水煮
ローリエ
作り方

 

  1. 牛挽肉を熱湯で洗ってほぐしつつ、臭みと余計な油を取ってしまいます。
  2. 旨みをアップするために玉葱をスライスし、圧力鍋の中で炒めます。
  3. その後、スープまたは水で、『新じゃが』『花豆』を丸ごと入れます。
  4. 味付けは塩胡椒をいれ、『トマトの水煮』を少しだけ入れます。
  5. ローリエを鍋に入れ、圧力鍋で煮たら完成です。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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