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レシピ
えい!ヤー!!の『春キャベツの炒め物』
 
えい!ヤー!!の『春キャベツの炒め物』
材料
腸詰(代わりにベーコンも可)
生姜の千切り
塩胡椒
春キャベツ(外葉も使います)
作り方

 

  1. 中華なべを熱したら、春キャベツの外葉を入れましょう。鍋肌に焼き付けるように炒めるのがポイントです。
  2. 次に大きめにちぎったキャベツと、薄切りにした腸詰をいれ、これまた焼き付けるようにしながらいためます。
  3. あと塩胡椒と生姜を入れて、しんなりしてきたら出来上がりです。春キャベツからは、しっかり水分が出てきますので、飛ばす感じで、がんばってくださいね。キャベツの甘味だけが凝縮されて、とてもおいしい『春キャベツの炒め物』です。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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