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レシピ
キャベツのシンプル茹でサラダ
 
キャベツのシンプル茹でサラダ
材料
(4人分)
キャベツ・・・300g
お湯・・・3カップ
塩・・・小さじ1
バルサミコ酢・・・大さじ2
エキストラバージンオリーブオイル・・・大さじ2
コショウ・・・適宜
作り方

 

  1. 鍋にお湯3カップを沸かし、沸騰したら塩を入れます。
    (パスタを茹でるときと同じです!)
  2. ざく切りしたキャベツを1の鍋に入れて、サッと茹でます。
  3. ザルにあげて湯切りをしたら、バルサミコ酢、オリーブオイル、コショウを順に振りかけザクッと和えて、出来上がり。熱々を召し上がってくださいね!
このレシピは、「ヘルシーなおもてなしレシピ」で紹介されました!
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