浜内千波 浜内先生のレシピサイト 野菜を食べよう サラダレシピ ダイエットレシピ おもてなしメニュー キッチン用品

 

浜内千波ブランド
レシピ
とうもろこしの蒸し焼き
 
とうもろこしの蒸し焼き
材料
(4人分)
とうもろこし・・・3本
<焼きタレ>
A:醤油/小さじ3
カレー粉/小さじ1を合わせたもの
B:醤油・・・適量
パルメザンチーズ(または粉チーズ)・・・適量
作り方

 

  1. 圧力鍋に水1カップを入れ、付属の蒸しカゴにとうもろこしを切らずに並べて蓋をし、強火にかけます。
  2. ピンが立ったら、火を止めます。ピンが下がったことを確認してから蓋を開けましょう。
  3. 次に、醤油とカレー粉は混ぜ合わせたAと醤油を、焼きダレとして用意しておきます。
  4. 焼き網に蒸しあがったとうもろこしを並べ、焼き目をつけます。焼き目が付いたら一旦、火を止めて焼きダレを塗ります。(この時、火を止めるのは、タレを塗った時に煙が出ないようにするためです。)
    塗れたら再び火にかけ、また火を止めてタレを塗って・・・を、2・3回繰り返します。
    ※ 焼きダレはお好みですが、撮影の時は、1本がA、2本は醤油だけで焼きました。
  5. いい感じに焼きあがったら、とうもろこしを食べやすい大きさに切り、おろしたパルメザンチーズを添えて出来上がりです。醤油ダレで焼いたものには、粉チーズを付けて召し上がってくださいね。
このレシピは、「ヘルシーなおもてなしレシピ」で紹介されました!
レシピ検索
その他のレシピは、レシピ検索から、お調べいただけます。 お野菜など具材から、ダイエットやおもてなしなどのシチュエーションからもレシピを探せます!
レシピ検索
会社概要特定商取引に基づく表記 プライバシーポリシーお問い合わせサイトマップリンク →法人向けお問い合わせはこちら
Copyright © Hamauchi's Kitchen. All rights reserved.無断転載を禁止します。