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レシピ
エビと野菜のノンオイルカレー
野菜を使ったルーにエビを加えたノンオイルカレー。
エビと野菜のノンオイルカレー
材料
エビ
トウモロコシ
ナス
玉ネギ
ニンジン
トマト
《調味料》
カレー粉
牛乳

作り方

 

  1. トウモロコシと刻んだナス、玉ネギ、ニンジン、トマトを圧力鍋に入れる。
  2. 1カップの水で沸騰後加圧1分、自然放置して、ミキサーに移して滑らかにする。
  3. 鍋に戻してカレー粉、牛乳、塩で味をつけ、エビを入れ弱火で火を通す。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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