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レシピ
卵と豆腐のマーボー豆腐風
卵と豆腐を使った、ヘルシーな中華!
卵と豆腐のマーボー豆腐風
材料

豆腐
ネギ
生姜
片栗粉
七味唐辛子
《調味料》

胡椒
ノンオイル中華ごま
作り方

 

  1. 卵を割りほぐし軽く塩胡椒して、フライパンで細かく炒り卵を作る。
  2. そこにネギと生姜微塵を入れて炒める。
  3. 水1カップとノンオイル中華ごま大3を入れて一煮立ちさせる。
  4. 豆腐を入れて2分位煮込み、水溶き片栗粉でまとめる。
  5. 仕上がりにネギ微塵と七味唐辛子をふる。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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