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レシピ
キャベツと鶏胸肉のカレー風蒸し煮
カレー粉をまぶした鶏肉をキャベツとフタ蒸しに。
キャベツと鶏胸肉のカレー風味の蒸し煮
材料
鶏胸肉
キャベツ
《調味料》

胡椒
カレー粉
作り方

 

  1. 鶏胸肉は軽く塩胡椒してカレー粉をまぶす。
  2. 鍋に大振りに切ったキャベツを入れ、その上に鶏肉を乗せ、水を少し入れて蓋蒸しする。
  3. 7〜8分で鶏肉に火が通り、一旦取り出し一口大に切る。
  4. 再び鍋に戻して全体に塩胡椒して味を調える。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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