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レシピ
玉ネギのポタージュ
冷やしても美味しい玉ネギのポタージュ。
>玉ネギのポタージュ
材料
新玉ネギ…300g
牛乳…2カップ
《調味料》

胡椒
作り方

 

  1. 新タマ300gを薄く切り、色が付かないように蓋をしながら蒸し煮する。
  2. 火が通れば、牛乳2カップと共にミキサーにかけて滑らかにし、鍋に戻して塩・胡椒で味を調える。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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