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アワビの煮汁で冬瓜煮
アワビの軟らか煮の煮汁で冬瓜を煮たお料理リレー。
>アワビの煮汁で冬瓜煮
材料
冬瓜
アワビの軟らか煮の煮汁
キヌサヤ
木の芽
《調味料》

作り方

 

  1. 煮汁に追加の水を入れ、追加分の0.7%位の塩を入れる。
  2. 冬瓜は皮を少し厚めにむき一口大に切り、じっくり沸騰まで持って行き、中火で軟らかくなるまで煮る
  3. キヌサヤと木の芽を添える。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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