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レシピ
大根のホタテ煮
ホタテの干し貝柱を大根と煮た一品。
大根のホタテ煮
材料
大根
ホタテ干し貝柱
木の芽
《調味料》

作り方

 

  1. ホタテの干し貝柱を水に戻す。
  2. 大根は二口大くらいに切り、鍋に戻したホタテと戻し汁と塩を入れ、火に掛ける。
  3. ゆっくりと沸騰まで持っていき、中火で20分から30分火を通す。
  4. 蓋をして冷めるまで置いて、いただく時に再び温める。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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