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レシピ
黒豚のソテー
野菜ペーストを伸ばしたソースでいただくソテー。
黒豚のソテー
材料
黒豚
スナップエンドウ
菜の花
ブロッコリー
《調味料》

胡椒
野菜ペースト
オリーブオイル
ノンオイル青じそ
作り方

 

  1. 黒豚は1%の塩・胡椒で焼く。
  2. その肉汁に野菜ペーストを入れて伸ばし塩・胡椒で味を調えたソースをかける。
  3. 付け合せはスナップエンドウと菜の花、ブロッコリーをこんがりとオリーブオイルで焼いてノンオイル青じそをかける。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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