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レシピ
水切りヨーグルトのオードブル
日本酒に合うおつまみ!
水切りヨーグルトのオードブル
材料
ヨーグルト...300g
卵...1個
イカの酒盗
浅葱
《調味料》
オリーブオイル

胡椒
作り方

 

  1. ザルにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトを半分量に水切りする。
  2. 卵白に塩・胡椒し、しっかりホイップし、ヨーグルトとざっくりと混ぜて器に盛る。
  3. 卵黄に塩・胡椒してオリーブオイルを少しずつ入れ伸ばし、上から掛け、イカの酒盗と浅葱を乗せる。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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