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レシピ
豚白菜
白菜と豚肉の絶妙なコンビネーション。
豚白菜
材料
豚肉
白菜
生姜
《調味料》
0.9%の塩
作り方

 

  1. 豚肉を湯洗いして水気を切り、白菜のざく切り、生姜の千切りと一緒に鍋に入れる。
  2. 水をほんの少し入れて、塩をふって蓋蒸しする。
  3. 最初は鍋の蓋が閉まらないくらいですが、しんなりして蓋も閉まり完成。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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