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レシピ
菜の花の卵とじ
トロリとした卵と菜の花の春の香りが美味しい卵とじ。
菜の花の卵とじ
材料
菜の花
ネギ

オリーブオイル
《調味料》

胡椒
作り方

 

  1. 菜の花をざく切りにする。
  2. ネギは小口切りにして溶き卵に塩・胡椒して混ぜておく。
  3. 菜の花をオリーブオイルで炒め、火が通ったら卵を流し入れ、ゆっくりと大きめに混ぜて火を通す。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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