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レシピ
聖護院大根の干しエビ煮
塩分控えめ、聖護院大根の甘味が楽しめる一品。
聖護院大根の干しエビ煮
材料
聖護院大根
干しエビ
《調味料》
作り方

 

  1. 聖護院大根の皮をむき、大振りに切り、水をヒタヒタで干しエビを加えて火に掛ける。
  2. 沸騰後中火にしてアクを引いたら塩を入れ30分位中火で煮る。
  3. 竹串が通るようになったら火を止め、蓋をして煮含める。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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