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レシピ
ドライトマト入り大根煮
トマトのグルタミン酸が旨味の元。温かくてワインも進みます。
ドライトマト入り大根煮
材料
大根
《調味料》

カットドライトマト
胡椒
作り方

 

  1. 大根は大きめに切る。
  2. 1%の塩と水1/2カップで、30分位弱火で蓋蒸しする。
  3. 大根に火が通ったらカットドライトマトを入れ、10分位弱火で煮る。
  4. 火を止めて冷まし、温め直してテーブルに出す。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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