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レシピ
南瓜きんとん(おせち料理)
サツマイモとカボチャを使った、牛乳のコクと自然な甘みの一品。
南瓜きんとん(おせち料理)
材料
裏ごししたサツマイモ...150g
牛乳...100cc
カボチャ

オリーブオイル
作り方

 

  1. 裏ごししたサツマイモに牛乳を少しずつ入れ込み、塩を少し加え、火に掛け、丁度良いぐらいの硬さにする。
  2. カボチャは皮をむき、栗くらいの大きさに切り、塩をし、オリーブオイルでこんがりと焼き、きんとんと混ぜる。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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