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レシピ
キタアカリとホウレンソウのグラタン
迫力満点のおもてなし料理。
キタアカリとホウレンソウのグラタン
材料
キタアカリ
ホウレンソウ
玉ネギ
バター
小麦粉
牛乳
とろけるチーズ
《調味料》

胡椒
作り方

 

  1. キタアカリをレンジに掛けて火を通し、熱いうちに皮をむき、大きめに切り、全体に塩・胡椒し、耐熱の器に並べる。
  2. ホウレンソウと玉ネギをバターで炒め、小麦粉を入れざっと炒め、牛乳を入れ一煮立ちさせ、塩・胡椒で味を調える。
  3. ジャガイモの上に乗せ、卵を人数分落とし、とろけるチーズを乗せて、オーブンで250℃でコンガリするまで焼く。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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