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レシピ
冬瓜の煮物
昆布と鶏肉を出汁にした、優しいお味の煮物。
冬瓜の煮物
材料
冬瓜
鶏挽き肉
《調味料》
昆布

片栗粉
作り方

 

  1. 2カップの水に昆布・塩を入れ、冬瓜を入れて一煮立ちさせ、蓋をして5分ほど煮込む。
  2. 湯洗いした鶏挽き肉を入れ、更に煮る。
  3. 透明感が出て軟らかくなったら、水溶き片栗粉でまとめる。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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