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レシピ
トマト麻婆
ニラ入りのヘルシーな麻婆豆腐です。
トマト麻婆
材料
トマト
生姜
玉ネギ
豆腐
片栗粉
ニラ
《調味料》
豆板醤

胡椒
作り方

 

  1. トマトを大振りに切り、鍋に入れ蓋をして、少し蒸し煮する。
  2. トマトが煮崩れるようになったら、生姜微塵と玉葱微塵を入れる。
  3. 豆板醤、塩・胡椒で味をつけ、豆腐を入れ沸騰後2〜3分煮込む。
  4. 水溶き片栗粉でまとめ、最後にニラのざく切りを入れ、さっ火を通す。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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