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レシピ
茄子とズッキーニのザブジ風
ビールが進む、カレー粉で味付けした蒸し炒め。
茄子とズッキーニのザブジ風
材料
茄子
ズッキーニ
《調味料》

カレー粉
作り方

 

  1. 大ぶりにナスとズッキーニを切る。
  2. 塩をまぶし、10分ほど置く。
  3. 中火弱で10分位蓋をしながら蒸し炒めし、カレー粉を入れ味を調える。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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