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レシピ
トマトパッツァ
魚と野菜の美味しさがたっぷりつまった、フライパンで出来るトマトパッツァ。
トマトパッツァ
材料
《材料2人分》
ブリ...2切れ
白菜...2枚(200g)
人参...1/3本
《調味料》
トマトソース...1缶(今回は300g程度のものを使用)
塩...小1/2
胡椒...少々
黒胡椒...適宜
作り方

 

  1. ブリに塩、胡椒をして下味をつける。(※塩さばなど予め塩味がついているものについては、下味不要)
  2. フライパンにトマトソースを入れ、ブリを真ん中に置き、周りにザク切りにした白菜、短冊切りにした人参を並べる。
  3. フタをして中火で沸騰させ、沸騰後弱火で6〜7分蒸し煮する。黒コショウをふる。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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