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レシピ
もちポタージュ
余ったお餅で作った簡単ポタージュ!
もちポタージュ
材料
もち...1個(50g)
牛乳...1カップ
ベーコン...1枚
粉チーズ...小1
オリーブオイル...小1
《調味料》
塩...小1/4
作り方

 

  1. 耐熱ボウルに餅と水大1(分量外)を入れてラップをして電子レンジにかける(600W・1分)。
  2. ベーコンはフライパンで油をしかずに両面をカリカリになるまで焼き、キッチンペーパーで油を切り、微塵切りにする。
  3. 電子レンジにかけた餅を鍋に移し、牛乳を少しずつ加えながら火にかけ、泡だて器で餅を伸ばしていく。
  4. 餅が溶けて滑らかになったら、塩と粉チーズを加えて混ぜ、器に盛り、ベーコンとオリーブオイルを掛ける。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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