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レシピ
鶏ガラスープの蓮根煮
チキンの骨で作ったレンコンと鶏骨肉の中華風煮物です。
鶏ガラスープの蓮根煮
材料
レンコン
骨付き(ほとんど骨)チキン
生姜
万能ねぎ
《調味料》

胡椒
作り方

 

  1. レンコンを乱切りにして、骨付き(ほとんど骨)チキンと一緒に煮込む。
  2. 途中で生姜の千切りを加え、レンコンに火が通ったら、塩・胡椒し味を調える。
  3. 最後に水溶き片栗粉を入れ、万能ネギのざく切りを入れ込む。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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