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レシピ
大根と人参の丸ごとポトフ
圧力鍋を使った、大根と人参のポトフ。
大根と人参の丸ごとポトフ
材料
ダイコン
ニンジン
ドライトマト
干し貝柱
《調味料》

作り方

 

  1. 大根は13センチ位を縦半分に切ったものを4個。人参は丸ごと2本。
  2. ドライトマト、干し貝柱と一緒に、水と塩を入れて圧力鍋で10分加圧し、自然放置する。
  3. 味を浸み込ませ、食べる時に再び温める。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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