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レシピ
魚介と野菜のトマトパッツア
スルメイカと秋刀魚とハマグリを使って、トマト缶で煮込んだトマトパッツア。
魚介と野菜のトマトパッツア
材料
イカ...1杯
秋刀魚...2尾
ハマグリ...6個
玉ネギ...1個
人参...1本
トマトソース...1缶
バジル

《調味料》

胡椒
作り方

 

  1. 野菜を切って蓋をして蒸し煮をします。
  2. 少し軟らかくなればトマトソースを入れ、サンマとハマグリを乗せ、蓋をして中火で火を通します。沸騰後少し火を弱めて5分煮込む。
  3. 蓋を開けて塩・胡椒で味を整える。バジルを散らす。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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