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レシピ
サツマイモと生ハムのサラダ
サツマイモとチーズと生ハムが相性抜群な、おしゃれなサラダです。
サツマイモと生ハムのサラダ
材料
《2人分》
サツマイモ...1本
生ハム...4枚
レタス類...200g
マヨネーズ...大3
すりごま...大2
粉チーズ...大1
塩...少々
黒コショウ...少々
作り方

 

  1. サツマイモは1cmの輪切りにして、水の入った鍋に入れて火を付け、中火弱でじっくりと火を通していき、沸騰後弱火にして10分煮込んだらザルに上げて粗熱を取る。生ハムはまな板に置いて、分量内の粉チーズとすり胡麻を少しずつサンドして1cm幅に切る。
  2. ボウルに茹でたサツマイモ、マヨネーズ、塩をして混ぜ、生ハム、残りのすりごまと粉チーズを入れ混ぜ、黒胡椒をかける。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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