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レシピ
パンプキンケーキ
イラスト入りのふわふわパンケーキ。
パンプキンケーキ
材料
カボチャ...100g
小麦粉...80g
砂糖...大2
卵...1個
牛乳...80ml
ベーキングパウダー...小さじ1
作り方

 

  1. カボチャを一口大に切り、ラップをして電子レンジにかける。(600Wで約3分)。
  2. 粗熱を取ったカボチャの皮を剥き、ボウルに入れフォークで潰す。
  3. 潰したカボチャに、卵、砂糖、牛乳を加え混ぜ、砂糖が溶けたら小麦粉を加えてさらに混ぜる。
  4. この生地を使って、中火で温めたフライパンにイラストの輪郭や中の線を、スプーンを使って描いていく。
  5. 描き終わったら、フライパンを5秒程濡れ布巾に乗せて冷まし、残りの生地にベーキングパウダーを入れて混ぜたものを流し込んで弱火で30秒位焼く。
  6. ひっくり返すとかわいい絵が現れます。中火弱で火が通ったら完成。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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