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レシピ
我が家の葉野菜と温キノコのサラダ
野菜に少し熱が入るとしっとりとして、いい具合にドレッシングと絡みます。
我が家の葉野菜と温キノコのサラダ
材料
リーフレタス
サラダ菜
サンチュ
ルッコラ
スイスチャード
ワサビ菜
シメジ
白シメジ
《調味料》
レモン

胡椒
オリーブオイル
作り方

 

  1. シメジと白シメジをフライパンで、塩・胡椒し、蓋をしつつ、しっかり蒸し焼きする。
  2. ちぎった葉野菜と温キノコにレモンを絞り、塩・胡椒、オリーブオイルをかける。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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